紅茶レッスン 5月
2017.5.16 tue
今月の紅茶レッスン は、「香る、味わう、利き分ける。 新しい紅茶体験」＆「季節のアレンジティー：ローズティー」でした。
最近、雑誌で紅茶の特集があったり、、、紅茶が注目を浴びていますよね。
今回は、そんな紅茶のテイスティング体験でした。そして、おススメのフードペアリング！！（茶葉に合わせたスイーツやフードでいっそう紅茶の個性を引き立たせる。）
1.アッサム：ナチュラルチーズ
2.ダージリン：ドライいちじく
3.セイロン(ウバ):チョコレート
4.ヌワラエリア：羊羹
5.ディンブラ：アーモンド
まず、ストレートティーで紅茶の水色・香り・茶葉本来の味を楽しむ。続いてフードやスイーツのペアリング。
先生の詳しい説明を聞きながら、なかなか体験できないレッスンでした。
アッサム(北インド）
ガラスカップだと水色も良くわかります。
セイロン(ウバ)
このような口の広がったカップの時に現れるゴールデンリング。
5種類のお茶を飲んで、皆さんお腹タプタプ！？(笑)
最後は、季節のアレンジティー「ローズティー」でした。
写真を撮るのが遅れて、お菓子が1個だけ(^_^;)
こんなお茶の楽しみ方もあるのだと、とても勉強になりました。
紅茶と言うとケーキや焼き菓子を用意しなきゃ！と思っていましたから。
紅茶にチーズとか、なんかお洒落～。急に紅茶通になった気分です(笑)
改めて、紅茶は奥が深く、楽しく、生活が豊かになります。
一度、紅茶レッスンを体験されませんか？ おひとりでのご参加も全く初めての方もぜひいらしてください。お待ちしております!!
では、次回のご案内です。
【midi 紅茶レッスン 6月】
「アイアスティーの淹れ方」
◆フルーツとハーブのアレンジアイスティー◆
本格的なアイスティーの淹れ方から、超簡単で毎日気軽にアイスティーを楽しめる淹れ方。
そして、フルーツやハーブを使ったおもてなしにもお勧めのアレンジティー✨
日時：6月10日(土） 又は 13日(火） 10時30分スタート
参加費：3,000円(茶葉と食材費含む）
定員：各6名様
講師：ティーコーディネーター 肥土三紀子
持参品：エプロン(必要であれば）
会場：ミディタブレ店内（水道町3-4 102号室）
◆ご入金を持ちましてお申し込み完了となります。
このレッスンを受けると、きっとこの夏の暮らしが豊かになりますよ！
皆さまのご参加をお待ちしております。
＊紅茶レッスンついてのお問合せは、お問い合わせフォーム宛てお送りいただくか、お電話096-359-1551までお願いいたします。
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◆通常の営業時間は、下記のとおりです。
OPEN:13時 ～ 18時 ・不定期にインテリア相談や納品のため、外出する場合がございます。
遠方からいらっしゃる場合など、お手数ですが事前にお電話でご確認ください。
定休日：日曜・月曜 （定休日以外の祝日は、営業いたします）
Midi Tablee （ミディタブレ） TEL:096-359-1551
