紅茶1dayレッスン 「クリームティー」
2015-1-20-tue
今日は、紅茶レッスン受講生の方対象の1dayレッスンでした。
内容は、「英国式のクリームティーレッスン」
イギリスでは、スコーンと紅茶の組み合わせをクリームティーと言います。
今回のレッスンでは、オーブントースターで焼けるお手軽スコーンの作り方と
スコーンの温め方や食べ方など。ちゃんと粉からこねて作りました!
もちろん、美味しい紅茶も淹れて
またまた楽しく美味しい、そして為になるレッスンでした。
たっぷりのクロテッドクリームとストロベリージャムを付けて♪
シアワセ~!
スコーンが冷めないように、温めた蓋つきの器に入れました。
お店にいらした方は、ご覧になったことがあるかも?
イギリス Mid winter の陶器です。
こんな使い方もあるんですねー。
このレッスンでは、器の使い方も勉強になります。
いろいろ参考にしてくださいね。
丸はプレーン。ハートはチーズ味でした。
*1dayレッスンは、紅茶レッスンを何度か受講された方を対象とします。
紅茶に合う料理やお菓子作りなど、これからも不定期ですが時々開催します。
開催日などは、通常の紅茶レッスンの時にお知らせいたします。
◆春の紅茶レッスンのお知らせ
春のコース、第1回は「マサラチャイとチョコレート菓子」です。
日時:2月7日(土) or 10日(火 ) ※どちらかお選びください。
10:30〜12:30くらいまで
講座費用:2,800円(茶葉、食材含む) ← おつりの要らないようご用意ください。
※エプロン、マイカップをお持ちください。
講師:肥土 三紀子 LBBH認定ティーコーディネーター
定員:各回、8名程度
・10日(火)は定員となりました。
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コメント2件
Midi Tablee | 2015.02.23 22:19
こんばんは。
紅茶レッスンのお問い合わせを頂き、ありがとうございます。
4月11日(土)に2名様、お受けできますのでお取りしておきます。
宜しければ、ご都合の良い時にご来店いただけますか?
お待ちしております。
本島 貴代美 | 2015.02.23 21:51
こんにちは。
初めて連絡します。
4月11日の紅茶レッスンを受けたいのですが、予約可能でしょうか?
2名で参加したいと思ってます。
ご連絡お願いいたします。