アイスティーレッスン終了。

2015-7-8　wed

紅茶レッスン7月は、毎年恒例のアイスティーレッスン。
今年も基本の淹れ方から、手軽にできる方法までたくさん教えていただきました。
アレンジしたアイスティーも色々試して、きっと皆さんはお腹タプタプ？（笑）

ティーフードも紅茶シロップの作り方も本当に為になったし、美味しかった～。
これで今年の夏は、美味しいアイスティーが毎日飲めるし、おもてなしもバッチリですね。
夏に役立つように、毎年7月の早い時期に日程を組んでいただいています。
先生、今年もありがとうございました。

皆さん、お茶を飲んだり、ティーフードを食べたり、レシピのポイントをメモしたりと
大忙し！　その合間に、美味しいものや便利なもの（道具）などの情報交換も(^^)

グラスは、ポーランドのハンドカットの「ボルドータンブラー」
ソーサーは、アンティークカップ用のものを。
このように器を工夫するのも楽しいものです。

炭酸で割ってレモンを入れた、紅茶スカッシュ？も好評でした。

これが噂の茶葉を使った焼き芋。（笑）
今回は、アールグレイ風味でした。
みなさん、レッスン内容に「アールグレイ焼き芋」とあって？？？と言う感じでしたが、
「美味しい～～」　「アイスティーに合う～～」
先生がおっしゃるのに、「冷たいお茶ばっかりだとお腹が冷えるでしょう！？」
やさしい心使いもまた勉強しました。♡

私も頂きましたが、コレ絶対作ろう～っと。

次は秋のコースが9月からスタートします。
日程など改めてお知らせしますので、興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

◆今週の営業日は、水曜～土曜（11：00～18：00）です。
皆さまのご来店をお待ちしております。