10月の紅茶レッスン
2016.10.13 thu
今月の紅茶レッスンは、「チーズサンドイッチと紅茶の組み合わせ」と「紅茶の代表的5産地テイスティング」でした。
テイスティングは、ダージリン・アッサム・ディンブラ・ウバ・ヌワラエリアの5種類。
なかなかこんな機会はないので、皆さん熱心にメモされたり、、、
ちょっと紅茶に詳しくなった気分です(^^)
そして、お待ちかねの「チーズサンドイッチ」
時間の都合上、先生が作って来られたものをココで盛り付け。
作り方や美味しい食べ方などを教えていただきながらの楽しいティータイムでした。
そして、今回使ったアンティークの器です。↓
この優しいピンクのプレート(忘れな草）には、ブルーチーズといちじくのオープンサンドを。
1890年(南仏）この白いクレイ皿には、いちじく＆レーズンパンのチーズサンドを。
ミルクティーと一緒にいただきました。
来月(11月）は、ル コントワールさんのタルトタタンを紅茶と一緒に楽しみます。
今回、テイクアウトもお願いできるようなのでお楽しみに。
日程は11月12日(土)と15日(火)10：30～です。
参加ご希望に方は、お気軽にお問合せ下さい。
◆納品などのため、営業時間が変わる場合があります。
大変申し訳ありませんが、遠方からお見えになる場合など出来れば事前にお電話でご確認いただきますようお願いいたします。 096-359-1551まで
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◆通常の営業時間は、下記のとおりです。
OPEN:火曜～土曜（13時 ～ 18時） ・午前中はインテリア相談や納品のため、外出しております。
定休日：日曜・月曜（但し、展示会中やアンティーク入荷時は営業いたします）
Midi Tablee （ミディタブレ） TEL:096-359-1551
